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夏のフルーツといえば？
水々しく美味しい夏のフルーツ


ご存知ですか？
7月27日はスイカの日です。

スカイの縞模様を夏の綱に見立てた語呂合わせです。
消費拡大を狙っているそうです。^^

夏　な（7）　綱　つ（2）　な（7）

スイカは90%が水分でブドウ糖、果糖、ビタミンA
カリウムがたっぷりです。

そんな夏の横綱、スイカですが・・・
夏に味わいたい旬のフルーツはまだあります。

そこで、夏のフルーツをピックアップしてみました。^^/

ちなみに英語でスイカは
watermelon（ウォーターメロン）です。
melonとちょっと紛らわしい？！（笑）



□　夏が旬のフルーツ　□

■　スイカ

果肉の種類は2種類
赤い果肉、黄色い（クリーム）果肉

大玉スイカ
代表的な品種です。
大きく甘く歯ごたえがあるスイカ

小玉スイカ
小さくて食べやすく糖度が十分にあります。
片手で持てるスイカ

でんすけスイカ
特大Lサイズ6～7kg程度です。
高級ブランドとしてお中元に最適なスイカ


■メロン

果肉の種類は3種類
青肉、赤肉、白肉

プリンスメロン
果皮がツルっとしています。（ノーネット系）
やや小ぶりのメロン

アンデスメロン
果肉はジューシーで熟しています。
とろけるような口当たりのメロン

マスクメロン
上品な甘みと芳醇な香りが特徴です。
夕張メロンなどはお中元に最適なメロン


■　桃

多彩な品種があります。

白鳳（はくほう）
代表的な桃の品種です。
甘みが強く果汁がとても多い桃

白桃（はくとう）
果実は大きく乳白色の果肉です。
ジューシーで甘みが強い桃

あかつき
食べごたえがあり、糖度は12～14度です。
白桃と白鳳を掛け合わせて作った桃


■　ブドウ

夏から秋にかけて味わえる果物です。

巨峰
1房の大きさ（粒の数）と糖度が比例します。
1粒の重量は約10g～12g程度
粒が大きくふっくらとしているブドウ

デラウェア
小粒で1房が100～150g程度
粒は小さめで強い甘みと酸味が調和しているブドウ

シャインマスカット
1粒の重量は約10～15g程度
糖度は18～20度で甘みが強いブドウ


■　パイナップル

多彩な品種があります
夏に出回るのは国内産（沖縄）です。
マンガンとビタミンB1が多く含まれています。



□　まとめ

夏のフルーツは
栄養素も高くビタミン群がたっぷりです。

特にこの夏は暑く、カラダもバテ気味です。
さっぱりとしたフルーツは夏バテを防止します。

また、ジュースにしたりスイーツに添えたり・・・
程よい甘みと酸味が夏にぴったりですね

ですが、夏のスイーツは食べすぎにご注意ください。


written by tenten
元記事　http://macaronchan.livedoor.blog/archives/29944743.html

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家飲み市場の拡大
コロナ禍で顧客の消費行動に変化が！


新型コロナウイルスの影響で
お酒を飲む機会はめっきり家飲みにシフトされている感じがします。

また消費者の好みも少量多品種になっていて
コンビニなどでは続々と商品開発も進んでいます。

そして、あっと驚く商品や
納得の商品が開発されていて
今後もラインナップは続きそうです。

そこで、最近気になっている商品をご紹介します。



□　生ジョッキー缶（アサヒスーパードライ）

4月上旬発売
缶を開けると、きめの細かい泡が発生
麦芽の香りと、樽生ビールのような味わいが楽しめます。

注文が殺到し生産が追いつかず
出荷停止になる程の人気です。
誰もが衝撃を受けた商品です。



□　ソーダメーカー

ジュースやお酒を炭酸飲料にできる商品
いつでも飲みたい時にフレッシュで
自分好みの炭酸に調整でき、メロンソーダ
酎ハイやハイボールが楽しめます。

手動式と電動式があります。
お値段は10000円位～30000円位です。



□　コンビニおつまみ

レジ前のホットスナックが、とにかく充実してきました。
それぞれのオリジナル商品が並んでいます。

・セブンイレブン
一口餃子、シソ入りささみ、焼き鳥（ブタ、鳥）
いももち、から揚げ、ななチキ・・・

定番のホットスナックに加え
バラエティーに富んだ商品が増えました。

・ローソン
焼き鳥、メンチかつ、Lチキ
とけコロ（コロッケ）、各種から揚げくん・・・

から揚げくんの種類が、とても増えました。

・ファミリーマート
スパイシーチキン、焼き鳥（もも）
牛肉コロッケ、チキンステーキ
ファミチキ・・・

ファミチキはファミチキバンズとして
別売りのバーガー（タルタルソース入り）に挟んで食べれます。



□　まとめ

お惣菜コーナー、冷凍食品も充実していて
少量多品種の商品が店内に並んでいるコンビニですが・・・
スーパーのお惣菜コーナーも、そのような傾向になりつつあるようです。

そして、スマホアプリを利用した
Zoom飲み、LINE飲みなど・・・
オンライン飲み会もとても流行っています。


written by tenten
元記事　http://macaronchan.livedoor.blog/archives/29149760.html

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たった4種類の野菜だけ！
ファイトケミカルたっぷりの野菜スープ！


最近、気になる
超シンプルな野菜スープがあります。

ハーバード大学式 野菜スープ

書籍もたくさん出ています。
著者はハーバード大学医学部元准教授で
医学博士・麻布医院院長の高橋弘博士です。

ファイトケミカルの研究を
長年続けていて
病気と食事の関係について
多くの知識をお持ちです。

高橋弘博士が考案したスープは
超シンプルで美味しく
これからの寒い季節にぴったりなスープです。

からだに優しく、病気の予防になるとも言われ
アレンジされたレシピも続々登場しています。

そんな、ハーバード大学式 野菜スープの
基本レシピをご紹介します。



□　ハーバード大学式 野菜スープ

【１人分】　基本レシピ
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ
それぞれ100gと水1リットル

それぞれの野菜を一口大に切ります。
にんじんとかぼちゃは皮付きがベストです。

お鍋に野菜と水を入れ
沸騰したらアクを取り
20分～30分煮込みます。

基本的には味をつけません。

ですが、味付けもokです。
塩、こしょう
コンソメ
カレー粉
ハーブ類


□　ファイトケミカルとは

ファイトケミカル（phytochemical）

野菜、果物、豆類、芋類
植物の皮や種に含まれる
栄養素で機能性成分です。

現在、一万種類が
確認されています。
代表的なものは
リコピン、アントシアニン、カロテン
イソフラボン、ポリフェノール

抗酸化作用が大きく
活性酸素を抑制し
老化防止にも役立ちます。

また、免疫力アップにも繋がり
ストレス過多や体の冷えなどにも
効果的です。

免疫力は、病原体から体を守るために
備わっている機能で・・・
細菌やウイルスから体を守ってくれる
防御システムです。


□　まとめ

インスタなどでは
たくさん投稿を見かけます。
アレンジされたスープのレシピも
クックパッドにたくさん投稿されています。

毎日食べると効果的との事で
一度に多くのスープを作って
冷凍保存されている方もいます。
保存期間は2週間程度です。

written by tenten　http://cari.jp/?k=tenten
元記事　http://macaronchan.livedoor.blog/archives/26858883.html

--

[鈴木社長のコメント]
ファイトは、fight(戦い)でなくphyto(植物)なんですね。

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メーカー公認？！
アレンジは、ある意味チャレンジ！



snsで拡散され
メーカー側も絶賛している食べ方が
巷で話題となっています。
また、有名youtuberが発案した
食べ方などもあります。
まとめてご紹介します。



日清カップヌードル

1971年（昭和46年）に登場
今までに100種類以上が発売されています。
公式HPによると
現在は22種類が購入可能です。

カップヌードル炒飯の作り方

カップヌードルの中身を
袋に入れ砕きます。
その後、カップに戻し
水を適量入れ放置

フライパンで
とき卵
みじん切りのネギ
ご飯を炒めます。
その後、砕いたカップヌードルを投入し
チャーハンを完成します。



カルビーじゃがりこ

フランスの郷土料理
のび～るチーズ"アリゴ"の作り方

通称　じゃがアリゴ
じゃがりこ
さけるチーズ
熱湯150cc
塩を
容器に入れます。
数分放置します。
※ なるべく耐熱容器をご使用ください。



また、そのまま食べても美味しいのですが
更に、 "じゃがアリゴ"をアレンジできます。
焼いてみる。
ハムでくるんでみる。
ピザ生地に乗せてみる。
カレーライスに盛ってみる。



ハウス食品とんがりコーン

とんがりコーンに
アイスやクリームチーズを詰めます。
ミニソフトクリームが完成します。



シャトルイートチャレンジ

有名youtuberが発案し
多くの動画がアップされている
チャレンジ企画です。
シャトルランのリズムに合わせて
お菓子を何本食べられるかを競います。

☆ シャトルランとは
ドレミファソラシド～ドシラソファミレド
1オクターブ音が上がる間に走る
20m往復持久走
元来は、有酸素運動能力に対する
体力測定の方法です。

ルール
うまい棒（一般的）
飲み物はok

注意：お子様にはおすすめできません。



まとめ

今やブームは
snsで拡散され
ワードがトレンド入りし
有名youtuberが動画を配信する。
そんな時代です。

--

SNSで話題のおいしく、たのしい食べ方をご紹介します。

written by tenten616(CW)
http://macaronchan.livedoor.blog/archives/24019863.html

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ちょっと変わった鍋もいいですよ

お一人様でも美味しい鍋
みんなとわいわい楽しい美味しい鍋


簡単、美味しい、あったまる！
真冬の定番は、やはり鍋です。
いつもの鍋もいいですが・・・
今年は、こんな鍋はいかがでしょうか？
ちょっと変わった鍋をご紹介します。



痛風鍋

プリン体が多い食材で作る鍋です。
とても贅沢な食材がたっぷり盛られています。
これぞ、海からの贈り物！

材料

タチ（鱈の白子）、あん肝、鱈の切り身
生牡蠣、ウニ、いくら、海老
白菜、豆腐、長ネギ、えのき
市販のスープ（魚介系）
ちなみに、ビールも高プリン体です。

痛風とは

痛風は尿酸が体の中にたまり、それが結晶になって
激しい関節炎を伴う症状になる病気です。
ある日突然、足の親ゆびの付け根などの関節が赤く腫れて痛みだします。
痛みは激烈で、耐えがたいほどの痛みです。
※ 正しい治療を受ければ全く健康な生活が送れます。
公益財団法人　痛風・尿酸財団より　引用

※１日のプリン体摂取量が400mgを超えると、尿酸値が上がります。



焼き鳥串鍋

焼き鳥と定番鍋のコラボです。
別々に食べるよりも格段に美味しい鍋！
定番の材料の周りに焼き鳥を並べます
焼き鳥は冷凍でもok

材料

焼き鳥各種
白菜、えのき、豆腐
市販のスープ（鶏がら系）



メレンゲ鍋

鍋の材料に落しブタをするように
メレンゲを乗せ2～3分で
ふわふわでまるで雪のような
鍋のスノードームが出来上がります。
インパクト大のインスタ映えです。

☆ メレンゲの作り方　

卵黄、卵白を分ける
分けた卵白を
ハンドミキサーや泡だて器を使い泡立てる。

材料

豚バラ、白菜、豆腐、舞茸、
えのき、しいたけ、春菊
市販のスープ（とんこつ系）



真冬の鍋　まとめ

自分の好きな材料をどんどん放り込んで
詰め込める鍋は・・・・
とてもヘルシーで簡単
しかもお安いごちそうです。
また、余ったスープに
ごはんや、ラーメン、うどんなどを
放り込めばシメ鍋も楽しめます。

--

written by tenten616(CW)
http://macaronchan.livedoor.blog/archives/23097964.html

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源信『往生要集』。

[古文での読み]：「i+う」が「ユー」。「e+う」が「ヨー」。

2019年7月31日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1382644

31日(水)

2019年7月30日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1382203

huluで映画「I am Sam」を視聴。

生物は生きていくために新陳代謝をし続ける。過去・現在・未来、子どもはいつも愛しい存在であるが、過去の子供と未来の子どもはシステムとしての連続性はあっても、もしかしたら自我の同一性はないかもしれない。だから、今(現在)の子どもに全力で愛情を注ぐのが親のあるべき姿だと思う。

この世の悲惨さには失望するばかりだが、無力ながらやれることをやっていければと思う。

30日(火)

2019年7月29日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1381848

29日(月)

2019年7月28日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1381533

28日(日)

2019/06/02(17:33)写真　定光寺　愛知県瀬戸市　徳川家康の子で尾張藩(尾張徳川家)初代藩主徳川義直のお墓がある臨済宗(禅宗)のお寺
http://twitter.com/k110408/status/1155302548896485377
http://www.facebook.com/kenichi.suzuki.9250/posts/2404690502984348

定光寺は2019年6月2日時点では無料駐車場が豊富にあった。他の施設が時間的に間に合わず、夕方そちらに行ったので駐車場については決まった利用時間もなさそう。それもありがたかった。

2019年7月27日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1381161

27日(土)

2019年7月26日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1380820

26日(金)

朝食：チーズトースト、ゆで卵、乳酸菌飲料。事務所で食す。ゆで卵は前日喫茶店から持ち帰ったもの。卵のとり過ぎもよくないというので、その時に格別食べたいのでなければ、ちょくちょく持って帰ってきた方がいいかも。

2019年7月25日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1380491

25日(木)

2019年7月24日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1380142

24日(水)

2019年7月23日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1379800

2019/06/02(17:31)　定光寺　愛知県瀬戸市　尾張藩(尾張徳川家)初代藩主徳川義直のお墓がある臨済宗(禅宗)のお寺
http://twitter.com/k110408/status/1153865153315659777
http://www.facebook.com/kenichi.suzuki.9250/posts/2397665050353560

23日(火)

2019年7月22日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1379513

相次ぐ、高齢ドライバーによる交通事故、未然に防ぐには？
http://macaronchan.livedoor.blog/archives/19927509.html

22日(月)

共同親権に反対ではないという人は大抵名ばかり共同親権以外は反対する反対派。全体主義時代からの既得権死守はやめて、子供の人権(自由)と両親(男女)の平等を保障すべきである。

2019年7月21日分 共同親権 単独親権
http://togetter.com/li/1379159

21日(日)

子の安否すらわからなくなり、子供は単独親権者に独裁・独占的に拘束(監禁)され、場合によっては虐待され、殺される。別居親は殺された後、ニュースで自分の子供の虐待死を知る。それが世界中から批判されている先進国唯一の日本の単独親権制。

20(土)

政治や権力はそれ自体はサイコパスのストーカーなので、無関心は得策ではない。関わらざるを得ない。どうせやるなら望ましい方向へ持っていく必要がある。

17日(水)

JR北海道鉄道の旅　令和元年の夏　オススメは臨時列車！
http://macaronchan.livedoor.blog/archives/19832580.html

9日(火)

O銀行に行き、固定資産税の口座引落手続をする。前回に続いて同じ担当の方にお付き合い頂いた。
気立ても、あたりもいい・・可愛い人は性格もよくなるみたい。

欧米から見たら日本は欧米の子供をさらって訳わからない言葉を話し、酋長と話しても戻してくれないバルバロイみたいなもの。日本の官僚が適切に会わせていると嘘の釈明してるけど、連れ去りが犯罪の外国からしたら「密入国してるの？」としか思えないのでは？。せめて通信の自由を認め、子供本人が帰る意思を示したら帰すべき。単独親権などという日本独特の独裁・独占制度で子供の監禁(強制収容)を認めるなどあってはならない。

6日(土)

猫のユリを獣医に連れていくけど、店舗は開いているのに先生がお休み。そのまま連れて帰ってきた。

アンチ(単独親権派)に何か言っても不毛なのでなるべく言わないのが最近の傾向だけど、単独親権への批判めいたことを言っているので引用すると反単独親権ではないのはよくある。絶妙なバランス感覚を表明する自分の姿に酔いしれる悩める耽美派(ナルシスト)？。美しくなくていいから子供の人権(自由)を保障してくれ・・と思う。

4日(木)

喫茶店でモーニング。ホットレモンティーとミニサラダセット(ごまドレッシングサラダ・ゆで卵)。
英語講義を視聴(講義としては最終回で分野は前置詞)。
この喫茶店に来ると(来る来ないに関わらずいつもだけど)子供達のことを思う。雄士(ゆうと)・華(はな)・咲紀(さき)へ、パパは目の前にいなくてもいつも想っているよ。

発注ミスをしていた模様。会社名義の株を売るべきところを個人名義の株を売却。得したはずが損切り。自分の思った通りの金額で買った株がその後暴落しようがまったく気に留めないが、ミスの場合は損が小さかろうが、もっと言ってしまえば得したとしても、気分は良くない。

3日(水)

メディア露出のある単独親権派のろくでもないNPO代表のツイートがスクショで流れてきたので感想。
別居親で何も悪くないと言っている人がどれだけいるのか知らないが、別居親が何も悪くないと言ったら極端なのに、同居親が何も悪くないというのは極端でないのか？。双方悪いなら、子供を監禁して父子(母子)断絶はダメでしょ。そもそも悪い悪くないなんて低次元の話ではなく子供の人権(自由)の保障の話。

1日(月)

子供達と会った際に、咲紀(さき)があぐらをかいている私の膝(ふともも)の上にのってきてくれることがしばしばある。だいたい撫でて、少しして咲紀(さき)が離れていくのだけど、持ち上げたりした方が喜んでくれるのかな？。喜んでくれるなら是非やりたいけど、よくわからないから悩みどころ。

子供達がひたすら望まれ愛されていた事実(歴史)は変わらない不変のもの。でも、同時に残しておかないとわからなくなるもの。だから、書き残している。もしかしたら、子供達にとっては煩わしく感じる時もあるかもしれない。でも、大目に見て欲しい。これはパパの自由でもある。パパは自由と生命という価値を何よりも大事に思っている。パパの自由と生命も大事。雄士(ゆうと)・華(はな)・咲紀(さき)の自由と生命ももちろん大事。でも、もっと広く自由と生命を愛するやさしい子供たちに育ってくれるとうれしい。

以下、日付不問。

2019年7月16日分 共同親権 単独親権
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2019年7月15日分 共同親権 単独親権
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2019年7月14日分 共同親権 単独親権
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2019年7月13日分 共同親権 単独親権
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2019年7月12日分 共同親権 単独親権
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2019年7月11日分 共同親権 単独親権
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2019年7月10日分 共同親権 単独親権
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2019年7月9日分 共同親権 単独親権
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2019年7月8日分 共同親権 単独親権
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2019年7月7日分 共同親権 単独親権
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2019年7月6日分 共同親権 単独親権
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2019年7月5日分 共同親権 単独親権
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2019年7月4日分 共同親権 単独親権
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2019年7月3日分 共同親権 単独親権
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2019年7月2日分 共同親権 単独親権
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2019年7月1日分 共同親権 単独親権
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written by ゆうとはなさきのパパ

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これぞ究極の美のダイエット！　タンパク質、脂肪、繊維、グリーンの四つ


アメリカで、セレブを中心に人気となっている

ダイエット法があります。

４つの食材を組み合わせる事により、血糖値をコントロールし

リバウンドしないダイエットで、しかも老けない身体を

作る事に特化しています。

しかも、食欲の急激な振幅は感じず

満足感がゆるやかに続くと言われています。

そんな、女性にとって大切な美と健康を維持できる

理想的なダイエット法をご紹介します。



Diet Fab Four （ダイエット・ファブ・フォー）


４つの食品群を組み合わせ毎食摂取します。


タンパク質

お腹がいっぱいになったと言うシグナルを脳に送ります。

タンパク質が不足すると炭水化物による

異常な欲求が刺激されます。

◎肉類、魚介類、卵類、大豆製品、乳製品


脂肪

満腹感を促し異常な食欲を抑えます。

脂肪やたんぱく質は血糖値の上昇をゆるやかにします。


繊維

体調を整え、体内の善玉菌を活性化します。

また、体内の有害なものの排出を助けます(デトックス効果)。

◎玄米、胚芽米、麦めし、煮豆、納豆、おから

さつまいも、里いも、ごぼう、キャベツ、白菜

しいたけ、しめじ、えのき、柑橘類、バナナ

わかめ、寒天、ところ天


グリーン（野菜）

抗酸化物質を生成しビタミンやミネラルを補給します。

特に、グリーン（野菜）スムージーはオススメです。



Diet Fab Four　血糖値と炭水化物


血糖値は食事を摂ると上昇し、再び下がるという変動を

常に繰り返しています。

そして、一度に大量の糖分（炭水化物）を摂ると

短時間で一気に血糖値が急上昇するのです。

そして、それを下げようとして大量のインスリンが分泌され

血糖値が急降下します。

また、血糖値が急降下すると、その途端に空腹を感じます。

ダイエット・ファブ・フォーは、そんな血糖値を

コントロールし正常に維持します。



Diet Fab Four　まとめ


ダイエット・ファブ・フォーで

血糖値をコントロールして

美容と健康を維持し調子の良い身体作りを目指します。

例えダイエットが成功しても

肌のハリツヤが失われ、血色が悪く

老けた印象になってしまっては大変です。

特に女性は、いつまでも健康的な美しさを維持したいものです。

そして、女性にとっては、日々の食生活は

美しさを保つ重要なプログラムの１つなのです。

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written by tenten616(CW)

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甘い物が食べたい欲求と罪悪感　女性が選ぶスイーツには特典が付いている


美容と健康に良く、なお且つ美味しいとなると
甘い物が食べたいと言う罪悪感が少し正当化されます。
女性は、糖質＋カロリー＝悪みたいな感覚は常にあって
いつも頭の片隅にあるものです。
そんな中、スイーツに身体に良いとされるあらゆる特典が
付いていれば、ついつい選んでしまいます。
そんな女性達に人気のスイーツをご紹介します。


食べる乳酸菌チョコレートマイルドカカオ　【森永】

乳酸菌チョコレートの火付け役となったチョコレート
「シールド乳酸菌M-1」入りチョコレートです。
一袋のチョコレートの中に「シールド乳酸菌M-1」が
100億個入っています。
それは、森永乳業が保有している数千株の中から
選び抜かれた乳酸菌なのです。
ミルクチョコレートの甘さが後引く美味しさです。


乳酸菌ショコラ【ロッテ】

菌活タイム一日10億個の乳酸菌！
こんなコンセプトが女性達には人気の商品です。
「乳酸菌ブレビスT001株」入りチョコレートです
京都の伝統的な漬け物「すぐき」から発見された乳酸菌
１つ々、小分けされているのも魅力的です。
王道の甘さをしっかり堪能できるミルクチョコレートで
種類は2種類、小さな板チョコとアーモンドチョコがあります。


アーモンドチョコレートカカオ70%　【明治】

アーモンドとカカオの食物繊維がたっぷり入っていて
しかも糖質が30%オフのチョコレートです。
香ばしい素焼きの深い味わいが堪能できます。
腸内環境や腸内フローラを整えることが
美容に一番影響する事・・・
そんな事が実感できるチョコレートです。


sunaoアイスシリーズ【グリコ】

豆乳や、とうもろこし由来の食物繊維と
糖質が40～50％もカットされているアイスです。
種類が豊富なのが魅力的です。
カロリーをコントロールしながらアイスを
食べる事ができる、まるで夢のようなアイスです。
濃厚で口どけもなめらかな食感です。


まとめ

昨今、ブームとなっている
乳酸菌入り食品、食物繊維入り食品
カロリーや糖質がオフな食品
そんな食品がスーパーやコンビニに増えてきました。
また、食品の種類が拡大している背景には
消費者の健康への意識の高さがあります。
生活習慣病への予防、整腸機能の促進
免疫力を強化・・・

そんな消費者の動向を見据えて
企業もあらゆる商品を展開しています。
そして、今や、ヨーグルトだけが乳酸菌、お野菜だけが食物繊維の
時代は終わりを告げています。
それは、あらゆる食品に特典＝付加価値を付ける事によって
消費者の購買意欲を高めています。

特に女性は食へのこだわりは美しさのこだわりでもあるので
とても敏感に反応します。
美味しく健康的に食べられるスイーツは女性には一番の
ご褒美となる事でしょう^^

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written by tenten616(CW)

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小鉢とお味噌汁が彩る朝の食卓　美味しい朝食は元気の源、一日のスタート


朝の目覚めは、ヘルシーで栄養バランスが整った
朝ごはんがおすすめです。
中でも、ちょこっと一品小鉢があると、ごはんが進みそうです。
そして、香り豊かなお味噌汁もかかせません。
そんな毎日の食卓を彩る
ちょい足し小鉢と具財(具材)たっぷりお味噌汁をご紹介します。


ちょい足し小鉢


海苔の佃煮
定番の食卓メニューです。
ほっかほかの温かいご飯にのせて食べると
ごはんが進みます。
また、納豆やオクラとの相性も抜群です。

ちりめんじゃこ/しらすの佃煮
栄養たっぷりでカルシウムが多く含まれています。
甘じょっぱい味と香ばしさは食欲をそそります。
また、くるみやゴマも相性ぴったりです。

食べるラー油
ニンニクのさくっとした食感とピリッとした味
卵かけご飯との相性は抜群です。
ラー油ブームが来てから、かれこれ１０年が経ちました。
すっかり食卓の定番となっています。

オクラ納豆
納豆の中に入れる薬味や食材はたくさんあります
ネギ、大根おろし、梅、キムチ・・・
しかしネバネバwワークは最強です。
オクラと納豆の相性は抜群で、ご飯と絡みつき
とても栄養満点です。

キアヌサラダ
最近、じわじわブームが来ているキアヌ
栄養価も高くタンパク質が豊富で
必須アミノ酸が多く含まれています。
食べ方も色々なアレンジレシピがあります。
お米と炊いたり、和え物と混ぜたり、リゾット風にしたりと
プチプチな食感も人気の１つです。
そんなキアヌをシンプルにサラダにトッピング。
朝から不思議な食感にワクワクです。


具財(具材)たっぷりお味噌汁

なすと玉ねぎ
なすの食感と甘みのある玉ねぎ
どちらも主張しすぎず、旨みだけを味わう事ができます。
これぞ大地の贈り物です。

里芋とにんじん
ホクホクの里芋と歯ごたえのあるにんじん
もっちりとした穀物としゃきっとした根菜の
ハーモ二は絶品です。
朝から身体が喜びます。

ごぼうと舞茸
ごぼうの旨みをしっかりサポートしてくれる舞茸
これぞ、大人のお味噌汁です。
また、茶系の具財(具材)は健康に直結するイメージです。


まとめ
ちょっと早起きしてジョギングやウォーキングで
身体を目覚めさせてから食べる朝食は
格別美味しいと聞いた事があります。
朝ご飯をしっかり食べて一日のスタートに備えましょう。

和食を味わえる日本人は、しあわせです。

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written by tenten616(CW)

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