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夏のフルーツといえば？
水々しく美味しい夏のフルーツ


ご存知ですか？
7月27日はスイカの日です。

スカイの縞模様を夏の綱に見立てた語呂合わせです。
消費拡大を狙っているそうです。^^

夏　な（7）　綱　つ（2）　な（7）

スイカは90%が水分でブドウ糖、果糖、ビタミンA
カリウムがたっぷりです。

そんな夏の横綱、スイカですが・・・
夏に味わいたい旬のフルーツはまだあります。

そこで、夏のフルーツをピックアップしてみました。^^/

ちなみに英語でスイカは
watermelon（ウォーターメロン）です。
melonとちょっと紛らわしい？！（笑）



□　夏が旬のフルーツ　□

■　スイカ

果肉の種類は2種類
赤い果肉、黄色い（クリーム）果肉

大玉スイカ
代表的な品種です。
大きく甘く歯ごたえがあるスイカ

小玉スイカ
小さくて食べやすく糖度が十分にあります。
片手で持てるスイカ

でんすけスイカ
特大Lサイズ6～7kg程度です。
高級ブランドとしてお中元に最適なスイカ


■メロン

果肉の種類は3種類
青肉、赤肉、白肉

プリンスメロン
果皮がツルっとしています。（ノーネット系）
やや小ぶりのメロン

アンデスメロン
果肉はジューシーで熟しています。
とろけるような口当たりのメロン

マスクメロン
上品な甘みと芳醇な香りが特徴です。
夕張メロンなどはお中元に最適なメロン


■　桃

多彩な品種があります。

白鳳（はくほう）
代表的な桃の品種です。
甘みが強く果汁がとても多い桃

白桃（はくとう）
果実は大きく乳白色の果肉です。
ジューシーで甘みが強い桃

あかつき
食べごたえがあり、糖度は12～14度です。
白桃と白鳳を掛け合わせて作った桃


■　ブドウ

夏から秋にかけて味わえる果物です。

巨峰
1房の大きさ（粒の数）と糖度が比例します。
1粒の重量は約10g～12g程度
粒が大きくふっくらとしているブドウ

デラウェア
小粒で1房が100～150g程度
粒は小さめで強い甘みと酸味が調和しているブドウ

シャインマスカット
1粒の重量は約10～15g程度
糖度は18～20度で甘みが強いブドウ


■　パイナップル

多彩な品種があります
夏に出回るのは国内産（沖縄）です。
マンガンとビタミンB1が多く含まれています。



□　まとめ

夏のフルーツは
栄養素も高くビタミン群がたっぷりです。

特にこの夏は暑く、カラダもバテ気味です。
さっぱりとしたフルーツは夏バテを防止します。

また、ジュースにしたりスイーツに添えたり・・・
程よい甘みと酸味が夏にぴったりですね

ですが、夏のスイーツは食べすぎにご注意ください。


written by tenten
元記事　http://macaronchan.livedoor.blog/archives/29944743.html

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