2018年11月17日

世界中が盛り上がる最大のセール期間、サンクスギビングデー

いよいよクリスマス商戦スタート ブラックフライデーとサイバーマンデー


11月11日が「独身の日」と呼ばれている中国では
一足早い、中国最大インターネット通販セールが開かれました

そんな中、中国電子商取引(EC)最大手のアリババでは
過去最高の2135億元(約3兆5000億円)の取引高を叩きだしました

そして、11月22日はアメリカの祝日
「Thanksgiving Day(サンクスギビングデー)」です

年に一度の大セールがアメリカや日本
ヨーロッパの世界各地で開催されます

ちなみに日本では、感謝祭とか感謝デーと言われています
各ブランドや企業がセールを開催します


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇


□ Thanksgiving Day(サンクスギビングデー)

アメリカでは11月の第4木曜日
カナダでは10月の第2月曜日
共にアメリカとカナダの祝日です

そして、アメリカでは
木曜日から日曜日まで4連休となっています

家族や親戚、友人や知人が集まりパーティーが開かれます
収穫や食べ物の恵みに感謝をしつつ
集まった皆でディナーでお祝いをします
ご馳走を食べたり、エッグノッグを飲んだりと宴が開かれます

また、デパートやショッピングモールでは
セールが開催され、長蛇の列ができます
アメリカの大手百貨店、macy's(メイシーズ)では
サンクスギビングデーパレードが開かれ
延べ200~300万人の人出が予想されます


□ ブラックフライデー(Black Friday)

アメリカの祝日であるサンクスギビング(感謝祭)の翌日の金曜日が
ブラックフライデーと呼ばれ年に一度の大セールとなっています
アメリカではこの日にクリスマスプレゼントを買う人が多いようです

クリスマス商戦、クリスマスセール
年末商戦などと言われています

日本でも、イオン、コストコ、トイザらス、ユニクロ
M&A、GAP・・・他
各ブランドが期間限定セールを開催します

人気のアイテムなどがお求め安い価格で購入できる
消費者としてとてもうれしい限りです^^


□ サイバーマンデー(Cyber Monday)

サイバー・マンデーは感謝祭の翌週の月曜日です
オンラインショップ上で歳末商戦
クリスマス商戦が開幕されます

なかでも、EC最大手のamzon(アマゾン)が注目されています

ちなみに日本では、2018年12月7日18時~12月11日23時59分
「Amazon Cyber Monday(サイバーマンデー)」が開催されます
78時間(3日間)の大セールです
なんでも、2000万種類以上の商品が最大50%オフにて販売されます
とてもお買い得なセールとなっています

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2018年11月02日

ユーザー数1000万人以上の“フリマアプリ”マザーズへ上場

ダウンロード数は7000万越え 国内発のユニコーン企業だったメルカリ


即決、簡単決済、らくらく配送
ユーザーの心をがっちり掴んでいるマーケティング

設立5年で上場を果たし、本社は森ビルタワー
CEOは、元楽天オークションに携わった人物です

今や、楽天オークションは廃止され
ヤフーオークションのユーザーは激減し
勢いに乗っているメルカリです

そんなメルカリをまとめてみました


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇


◆ メルカリの売れ筋商品

100万点以上が常に出品され
あらゆる物が売りに出され、値が付けられています

メルカリ市場は、消費動向の指針と言っても過言ではありません
消費者の欲しい商品、消費者の価値観がはっきりと見える市場です

◎メルカリの売れ筋商品とは◎

1位 女性のファッション関連

服、アクセサリー、靴、バック、小物、化粧品
特にブランド品は売れ筋で高値で取引きされています

Louis Vuitton 、GUCCI 、PRADA HERMES 、COACH 、CHANEL

2位 エンタメ・ホビー関連

ゲーム(3D)、雑誌/本、玩具、トレーディングカード、CD/DVD
特に学生や若い方に人気のカテゴリーとなっています

第3位:ベビー・キッズ関連

USED品であっても、どんどん売れるようです
特にキッズブランドは人気となっています

◆ メルカリの特徴

フリマ形式 (金額固定)

送料は出品者が負担(通常)

月額手数料はかかりません(0円)

販売手数料(10%)振込手数料 (210円)

画像の撮影、添付もメルカリのシステムツールから行えます

配送方法も4つの方法が選べますが
特にこの2つの方法は使い勝手の良い配送サービスとなっています

らくらくメルカリ便(クロネコヤマト)
ゆうゆうメルカリ便(郵便局)


◆ メルカリユーザ

今や、メルカリユーザーは1000万人を超えています

特に主婦の方、若い方を中心に
断捨離感覚で不用品を出品しているようです

それは、ちょっとしたお小遣い稼ぎだったり
売り買いが楽しめるゲーム感覚だったりと

簡単な操作でスマホからスムーズに行えるのが人気のようです


◆ まとめ

2013年7月にAndroid版、iPhone版のアプリが配信開始されました
2013年には1万点以上(1日の出品数)
2015年には10万点以上(1日の出品数)

そして現在は100万点以上の出品数となっています

そんなメルカリは日本およびアメリカの市場でもサービスを提供しています
スマホの普及とリンクして手軽なアプリは今や“神アプリ”となっています


【公式】メルカリ

http://www.mercari.com/jp/

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2018年10月31日

NYストリートカルチャーが世界を席巻する時代

Supreme×世界のアイコン 企業価値10億$のストリート系ブランド


ニューヨーク発祥のストリートブランドの覇者
Supreme(シュープリーム)の人気は、今や絶大で

多くのセレブ御用達のラグジュアリーブランドまでもが
Supreme(シュープリーム)とのコラボを切望しています

そんな、稀有な存在に成長したSupreme(シュープリーム)が
とても気になったのでまとめてみました


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


◇ 設立

1994年 アメリカ・ニューヨーク・ハーレム地区

設立者 James
Jebbia(ジェームス・ジェビア) イギリス出身

コンセプト ストリートカルチャー

1998年 日本第1号店は代官山店
  日本の直営店は全部で6店舗

日本での販売ライセンス  有限会社 ワングラム


◇ コラボアイテム

Supreme×Photo Tシャツ(ボックスロゴ)

・マイク・タイソン

・ケイト・モス

・ジャスティン・ビーバー

・クリス・ブラウン

※ 他にもあります

Supreme×Brand

・ルイヴィトン(アイテム多数)

・リモワ (スーツケース)

・ナイキ (エアマックス)

・ノースフェイス (パーカー)

・ヒステリックグラマー(パーカー)

・チャンピオン (パーカー)

 ※ 他にもあります


◇ まとめ

Supremeのあの手狭な店内が
企業価値10億ドル(1100億円)を誇っているとは
正直、大変驚きました・・・

ストリート系ブランドでは初だと思われ
今後はこのようなブランドは現れにくいと思います

そして、世界中のアイコンのPhoto
Tシャツ(ボックスロゴ)は
数十万円の値が付いています

そして、ラグジュアリーブランドとのコラボアイテムは
数百万の値が付いています

正直、「Supreme」のボックスロゴが付くだけで
どんな商品でも・・・(笑)値段が跳ね上がるのです
例えば、レンガ、斧、ボトルカッター・・・他にも多数あります。

そして、購入者が殺到し、店前は行列となり
新作を出せば数分で完売するのです

また、スケーターはもちろん、世界中のデザイナー、ミュージシャン
アーティストが好んで着用しています

Supreme 定番の商品のお値段は
シャツは7000円~、パーカーは20000円~、キャップは7000円~

UNIQLO、H&M、GAP、GUと比べると
お高めのストリート系ブランドだと感じます
それでもSupremeの人気は絶大です

【 Supreme直営店 】
アメリカ  ニューヨーク、ブルックリン、ロサンゼルス
イギリス  ロンドン
フランス  パリ
日本    東京(代官山、原宿、渋谷)名古屋、大阪、福岡


Supremeの公式オンラインショップでも購入できます(※一部の国を除く)

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2018年08月18日

eコマースは、なぜ消費者に選ばれるのか?

実店舗で商品を買わなくなった消費者が増え

そんな消費者は、eコマースの価格帯、豊富な品揃え

あらゆる決済サービス、迅速な物流サービスなどに

とても魅力を感じ利用している人が急増しています

日経BPが発表した“ブランド・ジャパン2018”では

1位「Amazon」
2位「楽天市場」
3位「Yahoo!」

日本でも世界でもネットショッピングの消費力は群を抜いています

世界的には、アメリカのアマゾンや中国のアリババが台頭しています

そんなeコマースにまつわる事柄をご紹介します


★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★


◇ eコマース最大手Amzon

今や、飛ぶ鳥を落とす勢いのアマゾンは

実店舗型経営の脅威となり

小売業者の店舗閉鎖も増えています

消費者がアマゾンを選んでいる現状や

アマゾンに対抗する術が無いのが要因です


◇ 実店舗型経営の秘策

リアルタイムシェルフ管理と言う

商品棚を管理してくれるシステムの導入などが

検討されています

初期費用、在庫管理も削減でき

リアルタイムのデータをスマートフォンや

タブレットで写真を取るだけで把握でき

迅速に処理できる優れた機能が開発されています


Trax (youtube動画)
http://www.youtube.com/watch?time_continue=68&v=VsGnru8zxKE


◇ アマゾンVSグーグル

最大のライバルは「アマゾン!」と言い放ち

宣戦布告したグーグルの会長

そんな挑戦を受けて立ったアマゾン

やられたら、やり返す方式の両社の言動を一部ご紹介します

≪動画戦争≫
グーグル(youtube)とアマゾン(Amazon Prime Video)

≪AIスピーカー戦争≫
グーグル(Google Home)とアマゾン(Amazon Echo)


【グーグル側】

 ユーチューブでアマゾンの製品を遮断


TV向けネット配信では、アマゾンプライムビデオが観覧不可


【アマゾン側】

 アマゾンの端末ではユーチューブが観覧不可
 
 TVの端末では、クロームキャスト、グーグルホームが使用不可
 
 
 
◇ まとめ

ネット最大手のグーグルと、eコマース最大手のアマゾンですが

グーグルとウォルマート(Walmart)が提携を発表し
 
アマゾンがホール・フーズ・マーケット(Whole Foods
Market)を

137億円で傘下に収め
  
今では、ネットに限らず、実店舗にまで及ぶ、白熱した攻防です

ただ、上手く住み分けができているようで
 
グーグルは庶民路線派(中・低所得者層向け)

アマゾンは高級路線派(富裕層向け)だそうです

ウォルマートやスマホのアンドロイドの利用者も

中・低所得者層との事です

それにしても、逆に業務提携したらどうなんでしょうか・・・

私達、消費者にとっては、とても有益になると思います

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eコマースに立ち向かえるのはグーグルだけ?! eコマースも実店舗の経営に参加!
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2018年08月17日

癒し効果の高い様々なボディケア

昨今、女性に人気のマッサージサロン
店内は、優しく暖かみのある、おしゃれなライティング演出が施され
ヒーリングミュージックによるアルファー派の揺らぎの効果が実感でき
程よい痛みが心地良い施術、究極のリラックスタイムを味わえます

そんな、サロンのメニューも様々で
マッサージの種類もバリエーションに富んでいます
その中でも、女性に人気の高いマッサージをご紹介します

*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。

☆アロマオイルマッサージ

アロマの種類には、香りを楽しむアロマと
マッサージ効果を高めるアロマ(精油)があります
オリジナルのブレンドアロマなども人気です

又、お客様にアロマを選んでもらう事により
アロマオイルの理解も深まります

施術時、マッサージオイルの中に3~6滴のアロマ(精油)を
加える事によって、アロマの香りと身体のほぐれが実感できます

効果、効用

肩こり、頭痛、疲れ目、生理不順、不眠
リラックス効果、ストレスの改善


☆リンパオイルマッサージ

リンパの流れはリンパ管を通って血液の中にある老廃物を
リンパ節に流して行きます
主なリンパ節は、鎖骨リンパ節、腋窩(えきか)リンパ節
鼠径(そけい)リンパ節、膝窩(かしか)リンパ節です

又、良質なオイルがリンパの流れを良くします


効果、効用

疲労回復、足、顔のむくみ、冷え性、便秘の解消
血行促進、発汗


☆タイ古式マッサージ

ストレッチ、整体、指圧、カイロプラスティックなどの
施術要素も盛り込まれている、ボディーセラピー効果が高いマッサージです
施術後は、身体のこりなどがほぐれ、すっきりと全身を引き締めます

又、エクササイズ効果も期待できます

効果、効用

肩こり、腰痛、背中のこり、美容と健康、倦怠感
ストレスから来る不眠、自律神経バランスの調整

*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。

ターゲット層は、20代~60代の幅広い女性の消費行動が望めます
オリジナルメニューなどで、他店との差別化も計れます
ブランド力の高いアロマや、良質なオイルを使う事により
施術価格も高めに設定できます

又、ネットの口コミなどから、リピーターの確保に繋がりやすく
安定した集客率が望めます

その反面、日々、施術者の技術や知識の向上が必要で
施術者を育て管理する事も重要な要素となります

 ◎その他、取り入れたい施術メニュー
 ホットストーン、足湯、ヘッドマッサージ、フェイシャルマッサージ
 ハーブティ、健康茶などのサービス

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疲れた身体と心をリフレッシュ マッサージサロンにおけるマーケティング by tenten616(CW)

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2018年08月09日

成田空港、羽田空港から世界へ飛び立つ2大Airline

ANAとJALの国際線について 便数が多いANA、座席の幅が広いJAL


多くの人が一度は飛行機に搭乗し
日本人のほとんどの人が2大航空会社を
利用していると思います
そんな、日本航空(JAL)と全日本空輸(ANA)について
国際線に注目して大まかに、まとめてみました


□□□□□□□□□□


□ 1日の国際線の路線便

ANA 81便
JAL  71便

□ ANAとJALの路線の違い

ANAは長距離国際線
JALは近距離国際線

□ 国際線ラウンジ

【 ANA 】
ANA スイートラウンジ
ANA ラウンジ
ANA ARRIVAL LOUNGE

【 JAL 】
JALファーストクラスラウンジ
JALサクララウンジ
JAL LOUNGE with American Airlines

搭乗手続きを終えた一部の人々が利用できる
セレブ感たっぷりの国際線ラウンジ
調度品、備品、空間までがステータスに満ちています

□ 今後の導入予定旅客機

ANAはボーイング777の新型ボーイング777X
JALがエアバスA350

200億円を超すボーイング787型の所有機体数
ANA46機(リース含む)
JAL 26機(すべて所有)

太平洋戦争の敗戦国となった日本は
GHQより、航空禁止令が敷かれ
全ての飛行機を製作する事、作る事ができませんでした
そんな70年の年月を経た現在
三菱重工MRJ
(三菱リージョナルジェット)が製作されました

□ ノンストップ便 (北米路線)

※同じ便が目的地まで直行するフライトの事です

▽ ANAの直行便就航都市 ▽

成田発 サンフランシスコ 
    サンノゼ
    ロサンゼルス
    ワシントンDC
    シアトル
      
羽田初 シカゴ 
    ロサンゼルス
    ニューヨーク
    ヒューストン
    バンクバー 

▽ JAL直行便就航都市 ▽

成田発 サンフランシスコ
    ロサンゼルス
    サンディエゴ
    ニューヨーク
    ボストン
    シカゴ
   
羽田発 サンフランシスコ
    ロサンゼルス
    ワシントンDC
    シカゴ
    ニューヨーク
    ヒューストン
    シアトル
    ダラス

ノンストップ便で9時間~11時間のフライトです
乗り継ぎの手続きが不要で、次のゲートまで歩く事もなく
とてもストレスフリーな旅行が楽しめます


□□□□□□□□□□
    

□ まとめ

2大航空会社のANAとJALですが
それぞれの企業イメージがあります
私的には、ANAは職人気質で
JALは華やかなブランド気質のように思えます

それは、国際線の便名の頭文字からも伺えます
JAL便は「JL」一方、ANA 便は「NH」となっています
これは、ANA の前身「日本ヘリコプタ-輸送株式会社」
Nippon Helicopterの頭文字で
便名に、創業者や社員達の思いを感じ取れるからです




公式サイト ANA
http://www.ana.co.jp/

公式サイト JAL
http://www.jal.co.jp/

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Posted by cari.jp at 22:48

2018年07月29日

ゼロからの起業、独立開業、副業

コンビニ、ファストフード、ファミレス
家電量販店、ホームセンター、クリーニング取次店
スマートフォン・キャリア事業
塾・スクール、理美容室、介護施設、冠婚葬祭など
全国には、様々な事業形態のフランチャイズがあります

将来性などを見極めながらスタートアップでき
最大のビジネスチャンスとなり得るフランチャイズの
メリットや詳細などをご紹介します


▽△▽△▽△▽△▽△


□ メリット

資金調達(銀行からの融資)も
受けやすく、成功事例などを参考にできるので
スタートアップには最適です

開業コストが低く抑えられ
初期投資のリスクが軽減できます

店舗の立地、光熱費、設備、仕入れ
競合店などの比較
あらゆるデーターに元づく事業計画が立てられます

未経験の業種でも
研修制度が充実しているので
経営ノウハウを学べ
自信を持って開業ができます

底力となるのがブランド力です
最大限に活かせて、高い集客率が望めます
又、宣伝効果が絶大なので
開業したその日から利益が見込めます

無駄のない安定した
低コストの商品仕入れが
一括注文できます

本部からの手厚い
運営サポートもあります


□ 契約期間

契約期間は5年~10年が主流です 
自動更新制となっています


□ ロイヤリティ

  定額方式
  歩合方式  (※10%以下が主流です)
  支払い不要


▽△▽△▽△▽△▽△


□ お気に入り&勝手におすすめ

☆ 薄皮たい焼き たい夢

   パリパリの薄皮の中には
   あんこ、クリーム、ショコラと
   上品な味わいが楽しめる
   人気のたい焼きです

   夏場は、冷やしたい焼き
   ミニたい焼きなども好評です
   一度食べたら、癖になる食感です

   省スペースの坪数で始められます

   本部 株式会社 オーバン
   http://www.obn.co.jp/


 ☆ ビアードパパ ビアードパパの作りたて工房
  
オーダーをすると
   パリパリのシュー皮に
   その場で、クリームを注入してくれ
甘く美味しいシュークリームが
   出来たてさながら食べられます

   もちろんお持ち帰りをしても
   パリパリ感はそのまま変わらない食感です

   行列ができる程の人気のスイーツ店です

   本部 株式会社 麦の穂 / MUGINOHO
   http://www.muginoho.com/


 ☆ SUBWAY(サブウェイ)

   世界に30000店、アメリカからやってきた
   オーダーメイドが売りのサンドウィッチ
   ヘルシーかつボリューム満点な
   ファストフードです

   オーダーの組み合わせは3700万通りだそうです  

   本部 株式会社 日本サブウェイ
   http://www.subway.co.jp/company/franchise/

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フランチャイズと言う選択 将来性があるビジネスモデルとメリット by tenten616(CW)

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2018年07月18日

100年企業!アメリカのビジネス雑誌Forbes

創刊は1917年
世界32カ国に隔週発行 (年26回)
国内販売部数は92万部

本社はニュー・ジャージー ジャージー・シティ
(2010年にニューヨーク マンハッタンの本社ビルより移転)

金融、業界、投資、マーケティング、政治、技術、科学・・・
多様性のある記事と、ランキングリストが注目されています


多彩なランキング

毎年、各分野からランキングを発表しています
世界の最も○○○と言うフレーズがとても興味をそそります
なんと言っても“世界の長者番付”は、タイトル通り世界が注目しています
billionaire(ビリオネア)10億ドル長者・・・
Forbesでこのような言葉を知りました

Forbesの公式サイトを見ると
•Richest •Celebrities •People •Sports •Others
この5項目にランキングが分類されているようです

◎オーソドックスなランキングは

世界の富豪長者番付

世界で最も影響力のある人物

世界でもっともパワフルな人

スポーツ選手長者番付

  毎年発表されていると思われるランキングです
  上記以外でも、毎年発表されているランキングはあると思いますが・・・

 

◎企業編ランキングは

世界トップ企業( フォーブス・グローバル2000)

世界で影響力のあるCEO

世界で最も革新的な企業

世界の最も価値あるブランド

世界で最もイノベーティブな会社100

世界の高評価企業ランキング

世界最大の通信会社ランキング

  色々な角度から企業をランキング化していて興味深いと思います
  又、日本企業がランクインしていると、やはりうれしいものです

 
◎ユニークでイレギュラーなランキングは

世界の仮想通貨長者ランキング

世界で最も価値あるスポーツチーム

世界で最も信頼できるセレブ

世界で最も稼ぐ俳優

世界で最も稼ぐ女優

世界で最も稼ぐモデル

世界で最も稼ぐDJランキング

世界で最も稼ぐミュージシャン

世界で最も稼ぐユーチューバー

世界で最も影響力のある女性政治家ランキング

Forbes 30 Under 30 (フォーブス30歳未満30人 )

メディア界で最も影響力のある女性

ハリウッドで最も報酬が高過ぎる俳優

アメリカ優良大学ランキング

  中には、ラズベリー賞(ラジー賞)のような
  ネガティブなランキングもありますが・・・
  時代の流れに合わせて作ったようなランキングも
  ちらほら見てとれます
  ※他にもランキングはあります


ちなみに、Forbesのモットーは
“The Capitalist Tool”(資本主義ツール)

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“世界で最も○○○ランキング” Forbesから見えてくる世界の成功者 by tenten616(CW)

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2018年07月11日

今の時代兎の肉を食べ、毛皮を取る必要はないのではないか?

店に星を付ける評価基準について

ファッションの素材として使われる毛皮には、ミンク、キツネなどいろいろな動物の物がありますが、その中で人気があるのがラビット、つまりウサギのファー、毛皮です。
この毛皮は帽子や洋服のアクセントなどに使用されることも多いものです。
このウサギの毛皮については、食肉にする過程で取られ、その命を終わらせる方法も痛みなく安楽死であるとしている企業もありますが、ウサギ肉を他に食べるものがないなら理解できますが、例えばテレビで紹介しているような星で評価されるようなお店で、お金のある人がわざわざ食すことは、絶対的に必要なのでしょうか。

ラビット肉、ファーをそこまで必要としているのかと考えさせられる気持ちになります。
一部の食肉、毛皮業者で行われているウサギ飼育、毛皮取り方は以下のようになります。

まず、肉を目的に飼育されるウサギは主にホワイトラビットと呼ばれる種類で、皮が薄く、身の白い時期を考え、生後9週~12週で命を奪われます。
毛皮の目的になるウサギは主にレッキス種が使われ、こちらは皮が厚い必要があるため、1年飼育された後、ファーなどにされます。

このような目的で育てられたウサギ達は狭い金網ゲージの中に運動もできず、穴掘りも、ジャンプすることもできずにただうずくまったままで過ごし、糞や尿もその中でたします。
そのため、ケージ内では床の部分に排泄物を垂れ流しにするしくみになっており、うんちやおしっこにまみれたまま暮らします。
その後、ウサギ達はついに死の時を迎えるのですが、方法は首の骨を折り、足をフックにかけて吊るし、血を抜かれます。
そして他のうさぎもその様子を見ていて、人間は分かっていない、もしくはウサギにそのような気持ちや知能はないと考えていることもあるようですが、恐怖で糞尿をもらしている個体もいるのです。
筆者は動物愛護の問題について考える時、確かに他の人達が言うように過剰に考える一面もあると思うこともありましたが、このファーについては、全ての企業がそうではないにしても、このようなことが起こりうる可能性を生むなら、もう購入すべきではないとはっきりと思いました。

海外の有名ブランドも続々とリアルファーの取り扱いをやめつつある

この動物のファーについてはウサギ以外の動物も含め、2018年度にはベルサーチ、フルラ、ダナ、キャラン、グッチなどの有名ブランドが続々と取扱いをしないことを決定しています。
最近では日本のファッションブランドのしまむらに毛皮を使った商品を多用しないように求める署名が集まったそうですが、これには動物愛護者は過剰反応し過ぎるという意見も多くあったようです。
確かにファーを禁止する人達の中にはその素材が本当の本物の動物の毛なのか本当に確かめているのか、もしくはしまむらだけを標的にしても解決しないという点もあったようです。
しかし、このような話題を機会にして毛皮製品を買う時に少しでも疑問を持つ気持ちが出てくることはとても必要だと感じられます。
問題は、企業の取り扱いにもありますが、毛皮や商品をどんな素材か、どのような動物の命の犠牲があるのかよく考えず、商品表示を確認せず、大量に購入しては捨てる私達にもあるでしょう。

星のついたレストランの評価について

高級レストランではウサギ肉だけでなく、フォアグラやフカヒレもよく扱われます。
確かにこれらは美味でありますが、やはりその影には動物の犠牲や絶滅危惧の問題が潜んでいます。
レストランは味で評価、つまり星がついたりするのが基本ですから、このような点は加味すべきではないかもしれません。
しかし、サービスなど他の評価基準も審査に含まれているなら、環境や動物に配慮している部分などももっと基準に反映されてもいいような気がします。


商品が世界中から手に入り、安く大量購入でき、食事内容も自分で選べる状況にあるということを満たしているなら、必要のない商品の大量買いをやめ、購入の必要性を考え、どんな素材が使用されているか表示で確認すること等は、消費者にも求められることでしょう。

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有名ブランド続々と毛皮をやめる 代表的毛皮動物ウサギの一生は過酷 by スペクトル(CW)

動物保護(新しい順記事一覧)
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