2018年11月05日

2018/10月分 鈴木社長の備忘・日記

[1873年]地租改正。

[1917年~]西原借款。

おもろ:琉球の伝統歌謡。

得(う)・寝(ぬ)・経(ふ):下二。

digit:指、数字。digital:指の、数字の。

祖阿:1401年足利義満が明に派遣した正使。

[13世紀]阿仏尼『十六夜日記』『うたたね』。

analogy:類似、相似。analog:類似物、相似物。

資源有効利用促進法:2000年制定の3R義務づけ法。

容器包装リサイクル法:1995年成立、2000年完全施行。

クナシリ・メナシの蜂起:1789年に起きたアイヌ最後の蜂起。

並木路子:映画『そよかぜ』主演、挿入歌『リンゴの唄』の歌手。

菅原孝標の女(すがわらのたかすえのむすめ):『更級日記』の著者。

2012年導入の地球温暖化対策税(環境税)は、化石燃料の利用量に応じて課税。

山川菊栄:大正時代、伊藤野枝と赤瀾会結成。戦後、労働省初代婦人少年局長。

汚染者負担の原則(PPP):1972年OECDで採択。公害健康被害補償法:1973年制定。

志苔館(しのりたて):宋銭など37万枚以上入った大甕3基出土。道南十二館の東端に位置する城館。

2018/10月分 動物保護・動物愛護
http://twitter.com/i/moments/1046632474640494593

28日(日)

親子交流ML(メーリングリスト)
http://www.freeml.com/oyakokouryuu/

27日(土)

朝食:バナナ。

猫のハナに注射。

面会交流・共同親権制定を切に願います。小さな手の会
http://twilog.org/cVQh6wbt7yBvsmv

昼食:ご飯、味噌汁、鍋。

歯医者に行こうと思ってたけど(また)忘れた。名塚さくら歯科の先生は緩めっぽい(やさしそうな)雰囲気がなかなかいい。立ち上げて間がないのもあって母がたまに経営の心配をしている。歯をきれいにしつつ経営支えてあげないとね(笑)。
http://naduka-dental-c.sakura.ne.jp/

26日(金)

自殺した地方アイドルが苦悩していた「家庭でのトラブル」
http://www.news-postseven.com/archives/20181026_788725.html?PAGE=3

24日(水)

夕方、ゆうとはなさきに会う。飲み食いしたり、おもちゃで遊んだり。ゆうとはお茶(か水)でこまめにくちゅくちゅ洗う習慣を教えてあってしてくれるが、はなさきは覚えていないので虫歯が心配。ゆうとも最後にまたやってもらっておけばよかったと少し後悔。とにかく虫歯になったら可哀そう。少しの習慣でリスクが低減できるなら一生の習慣として身につけさせてあげたい。ゆうとも私とのコミュニケーションの一環といてやっているふしもあるので、普段からやってくれてるのか若干気になる。

最近運動不足解消(健康維持)のため足漕ぎをしながら仕事をするけど、これはなかなかいいかも。

23日(火)

夢:会議出席か何かで別の場所にいっていて、今日は私がここだと知らないので事務のMさんが出社して困ってしまう(困っているはず)という感じになる。

二日連続で売って手持ちがなくなった株がストップ安になる。夜食事の時にニュースを見ていたら偽装が発覚した模様。

15日(月)

未熟な子供や国民のために国(政治権力)が決めてやるというスタンスが不幸の始まり。迷惑かけなければ自由というのが現代社会のルールの基本。エリートの勘違いルールなど迷惑。政治権力は、公害など自由が迷惑になる場合と自由を侵害する場合を取り締まっていればいい。

10日(木)

法務局に行き、会社の印鑑証明書を取得。ゆうとはなさきが通う園の横を通り子供達を想いつつ帰宅。可愛い子供達が自由で豊かになれますように。

4日(木)

午前中Sさん御来訪。長男ゆうとを気にかけてくれてありがたい。いつも一緒にいたのにという話をして頂く。

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2018年10月07日

犬吠崎マリンパークに残されたイルカのハニー、その現在の状況

市は健康に問題なしとしているが実際は この問題はもっと報道されるべき


数か月前、テレビのニュースなどで話題になったのが、千葉県の犬吠崎マリンパークのプールに1匹で取り残されているイルカのハニーの問題です。この犬吠崎マリンパークは経営が困難になった等の理由で閉館したのですが、動物達を受け入れるはずの業者が突如行方をくらましたことで、ハニーはここに置き去りになってしまったのです。
また、ここにはハニー以外にもペンギン達や亀、多くの魚達も移動先が見つからずとり残されています。そしてそれは現在においても解決することなくそのままになっています。

数か月前にはニュースでもたびたび報道されることも多かったこの問題ですが、時と共にテレビで話題に取り上げられることも少なくなりました。


市は動物達について、かつての水族館の職員さん達が世話を続けているため、餌や世話はできているとし、水族館の環境についても今のところ健康に問題を及ぼすようなことはないとしています。
しかし動物達の健康状態については、都道府県の獣医師が状態を見たということですが、この獣医師は海洋哺乳類の専門医ではないため、必ずしもそうとは言い切れないということです。
米国でイルカなどを含む海洋哺乳類を専門に健康状態を見てきた専門家によると、ハニーの水槽の水質環境は藻が大量に繁殖しているだけでなく、近くにある金網が錆び、それがプールに流れ込んでいる可能性があるということでした。また、このプールには日差しを遮る場所がないため、ハニーは常に紫外線を浴び、日焼けするような状況にあるのではないかとしています。
さらにハニーは元気に動き回るわけではなく、一か所で体を傾けるように浮いていますがこれは肺などにガスや液体が溜まることで浮力調節機能が上手く機能せず、プカプカ浮いたような状態になってしまっており、逆に水の中に浸水することも大変になっているのではとしています。イルカは胸腔にこのような問題を抱えることも多く、肺の病気は命に関わることもあるとしています。


イルカのハニーの問題は命に関わることであり、動物愛護の視点から見ても早急に解決しなくてはならないことです。しかし、市は受け入れ先を見つけると数か月前から言ってはいるのですが、実際はなかなかうまくいかないようです。
そしてもう一つ問題なのが、このハニーの問題がだんだんと忘れられ風化しつつあるということです。
実際、数か月前までハニーの問題を取り上げていたテレビ番組も、今ではほとんど話題にしなくなりました。
ニュース番組は連日、何度も何度も同じようなこと、例えばスポーツのパワハラ問題などを流していますが、話題性があるからといって繰り返し同じニュースばかり流すのではなく、以前に取り上げた未解決な事件や、問題も風化させないためにもっと伝えてほしいものです。一度事件や問題を視聴者に伝えるということは、それを最後までどうなっているのか報道する責任があるのではないでしょうか。
ハニーの問題を風化させないように伝えることで、世論の力も高まり、それによってこの問題が解決に向かう可能性もあると思います。

参考
http://www.arcj.org/animals/aquarium/00/id=1363

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2018年09月29日

秋から始められる、女性に人気のボディメイク

筋力アップ、ダイエット効果は抜群 スポーツジムよりも気楽なホットスタジオ


女性は男性と比べて習い事が好きです!
特に、心身共にリフレッシュできる
ボディメイクはとても人気です

エステやリラクゼーションサロンとは違い
自ら進んで、身体を動かし健康的で
美しいボディを保つ事は、ストレス発散にも
効果的です

そんな人気のボディメイクは多くの種類があります
なので、特に根強い人気の4選をご紹介します


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇


□ ヨガ   

ヨガは修行と瞑想と言われています

基本は腹式呼吸です
鼻からゆっくり息を吸い込み、口からゆっくり吐き出します
その時、お腹をしっかり意識します

呼吸に合わせてさまざまなポーズが有り
緩やかなポーズでリラックス効果が高まります

また、ヨガの種類には高温多湿のホットヨガ
常温のヨガ 岩盤ヨガなどがあります

骨や筋肉を効率よく動かすことで
バランスよい体型が維持できます


□ ピラティス 

基本は胸式呼吸です
息を吸う時、肺を膨らませる感じで胸郭を広げます

肺活量を高め、自律神経を整えます
また、背骨を意識し背骨の柔軟性をアップする
エクササイズでもあります

関節がよりしなやかになり
美しい体型を維持する事ができます
 

□ ボルダリング

決められたルートを効率良く登ります

また、自宅でボルダリングの専用壁を設置して
練習する事も可能です
子供から大人まで楽しみながら登れます

ダイエットと言うよりも、バストアップ
ヒップアップに繋がり、美ボディが作れます

ボルダリングには、グレードが10級~1級があり
課題をクリアーしながら、難易度をアップしていきます


□ アクアピクス

プールの中で行う水中トレーニングです
音楽に合わせてダンスや体操などを行います

全身の筋肉が鍛えられ脂肪燃焼効果があります
筋力アップ、有酸素性能力の向上により代謝が高まります

水圧の抵抗が心地良く、血糖値・血圧の改善にも効果的です
また、関節などへの負担が軽減されるのでシニアの方にも
とても人気のボディメイクです


□ まとめ

今では、この4選のどれかに挑戦している女性は多いと思います
最近では、自宅、職場のすぐそばにホットスタジオがあります

スポーツジムに行って会員になって・・・はちょっと重い感じがするのですが

気軽に気楽に通えるホットスタジオは
女性には最適です

また、新たなるコミュニティーの場ともなっています
同じ志しや、趣味が合う者同士が知り合える楽しみもあります

人数も少数制なので、人間関係の煩わしさもありません
自分の都合の良い日、良い時間などを調整し
無理なく通える所なども人気の1つなのかもしれません

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2018年09月29日

犬吠崎のイルカのハニー、人に捕えられ、人に置き去りにされる

なにも言わずに行方をくらました譲渡先 今後は動物園、水族館は作るべきか


ここ最近、ニュースで取り上げられていたのが、千葉県の犬吠崎マリンパークに取り残されているイルカのハニーの問題です。
この犬吠崎マリンパークは1971年に開館し、一時は年間で30万人ほどのたくさんの人が来場しましたが、時代の推移でしょうか、来場者は減少、耐震工事の必要性などもあり、ついに閉館することになったのです。
この犬吠崎マリンパークにはイルカはハニー一匹ですが、他にも数十羽のペンギンや、多くの魚達が取り残されています。
現在は、かつての職員だった方が、毎日様子を見たり、動物達に餌をあげたり水をかけてやったりすることでなんとか暮らしていますが、個々人の好意だけでどこまで多くの動物達の生命と健康を維持できるのかは分からない状態です。
また、特にイルカは賢い動物とされ、本来群れで生きているので、精神的な問題もあるでしょう。実際、ハニーは、元気があるようには見えず、いつも一人(一匹)で水面にたたずんでいるようにも見えます。


ハニーをはじめとした動物、魚達は、以前は受け渡す場所がありその予定でしたが、その運営先は突然連絡が取れなくなり、行くあてがなくなってしまいました。
この問題が起こった時に思い出されるのが、成人式で起こった晴れ着の会社「はれのひ」のことです。
この会社も、自分達の経営悪化からある日突然連絡がつかなくなり、新成人達はせっかくの記念日に着物が着られなくなるという事態になりました。
ハニーをはじめとした動物、魚達は生き物ですからそれよりさらに責任は重いと言えるでしょう。
そもそもハニーは、水族館にやってきた時から理不尽とも言える人間の仕打ちでその場所へやって来ました。日本の一部地域ではイルカの追い込み漁と呼ばれるものがあります。
これは昔、食べ物が少なかった時代、食料源としてイルカやクジラを網で追い込み捕えるというものでした。
この猟は食べ物が手に入りやすくなった地域では当然必要性のないものですが、古くからある伝統であるという考え(建前)から今も継続されているのです。そして一部の水族館ではそこで捕えたイルカを飼育しており、ハニーもその中の一匹でした。そして悲しいことにハニーの家族はイルカ肉として食用にされてしまったようです。
つまり、ハニーは人間に家族や生きていた環境を奪われたにもかかわらず、我々のためにショーを見せてくれ、その後見捨てられてしまったというわけです。
もちろん、いなくなった無責任な譲渡先等には問題はありますが、この問題は責めることだけで解決することでもないでしょう。
大切なことはこの動物達や魚達を一刻も早く保護すること、そして今後、このような問題を引き起こすイルカ猟や、動物を捕えて観察する施設を私達は必要とすべきなのか検討すべきでしょう。


動物園や水族館はバブルの時代には大変多くの来場者を得ましたが、現在では余程はやっていなければ、年々来場者は減っている所が多いというのが現状のようです。
例えばハニーだけでなく北海道などにはクマ牧場が閉鎖されたことで取り残された熊などもいて、現在も引き渡し先は決まっていないそうです。

また、筆者は千葉にある皆さんも知っている夢の国と呼ばれるテーマパークに行ってきました。しかし、そこで以前とは違う違和感を得たのです。それはなぜかアトラクションが面白く感じられないということでした。
もちろん、そうでなくこの場所が大好きという人もいますし、個人の感覚もあります。
しかし、一方でこうも言えるかもしれません、ネット社会になり入る情報や刺激、世界観が変わり、今までのテーマパークに面白みを感じなくなってしまったのではないかと。
これは今まで娯楽の一大産業であったテレビ、市民の足であった車の産業が伸び悩んでいることとも似ているでしょう。
昔のものが古くなっていくことは悲しいことですが、確かに物の必要性や在り方は変化しているようです。
しかしそれがまだ物や娯楽ならまだしも、生き物の命となると取り返しがつきません。時代の風潮、動物愛護の観点などからして、これからの時代、動物、水族館を維持していくのはかなり困難でしょう。
責任が取れないなら今後、これらの施設は作るべきではないし、必要もないでしょう。

ハニーをはじめとした動物、魚達の問題に現在、具体的な解決法はないのですが、生き物たちを救おうというアクション、投書運動が行われています。風化させないことが大切なので、興味があれば以下の参考サイトを見てみてください。

ハニーを助けるためのアクション、参考サイト↓
http://animals-peace.net/honey/

その他参考サイト↓
http://matome.naver.jp/odai/2143212308497663701
http://www.arcj.org/animals/aquarium/00/id=1352

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2018年09月22日

秋の夜長に楽しむ♪チーズ×ワイン

チーズの種類×ワインの生産地 本場、欧州産のチーズとワイン


チーズとワインは共に発酵食品という事もあり相性が抜群です

また、乳酸菌、酵母菌、カビ菌など微生物の力によって
美容と健康、腸内環境の整備などにとても優れたパワーを発揮します

日本に置いても味噌、納豆、キムチなど長きに渡り人気の発酵食品があります
そんな発酵食品の代表格のチーズとワイン、本場欧州産をご紹介します


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


◆ チーズの種類

【フランス】

カマンベール、ロックフォール

【イタリア】

パルミジアノ/レッジャーノ、 ゴルゴンゾーラ
モッツァレラ、マスカルポーネ

【イギリス】

チェダー、ブルーチーズ スティルトン   

【スイス】

エメンタール、グリエール


世界3大ブルーチーズは、ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン

◎ 世界一のチーズ消費国はフランスです

◎ チーズフォンデューの発祥国はスイスです


パスタやピザなどにふんだんに使用しているのはイタリアです





◆ ワインの生産地 

【フランス】

ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ロワール

【イタリア】

トスカーナ、シチリア、ピエモンテ、ヴェネト

【スペイン】

カタルーニャ、アンダルシア


ワインには生産された村や町、地方の名前が付けられています


高級ワインと言えばロマネコンティ、ボルドー五大シャトーですが
ワインの格付け方法は、ぶどうの品質、育つ土壌、栽培方法

土地の風土、気候、収穫時期、製造方法、貯蔵方法、醸造方法など
ワイン法で定められています

◎ 世界一のワインの生産国はイタリアです

◎ 世界一の栽培面積を持つ国はスペインです

◎ 世界一の洗練された品質の原産国はフランスです


◆ チーズ×ワインのマリアージュ

【赤ワイン×チーズ】

重く渋みのある赤ワインには、少し匂いの強いカマンベールや
ハードタイプのチェダーチーズ、ロックフォールが合います

【白ワイン×チーズ】

クセが少ないほのかな酸味のある白ワインには
クセのないなめらかな口当たりのモッツァレラや
マスカルポーネ、セミハードタイプのカンタルやゴーダが合います

【 ロゼワイン×チーズ】

ゴルゴンゾーラやロックフォールなどのブルーチーズが合います

【シャンパン×チーズ】

モッツァレラやカマンベールなどの熟成タイプのチーズが合います

◆ まとめ

女性は特にチーズが大好きなせいかデパ地下などには

図り売りで購入できるショップが増えています

また、チーズとワインが楽しめる専門店もとても増えています

特に、女性同士の女子会などに人気となっています

店内全て女性ばかりと言うパターンをみかけます^^

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2018年09月14日

皮製品や毛皮の需要について、本当に必要だから買っているのか

原始の時代から人類は動物の皮や毛皮を生活に利用してきました。それははるか昔は寒さで凍死しないためや、住居の一部として使う目的などがあったからです。
また、装飾品として使う時も自身を守るための護符などとして身につけることがおおかったようです。
このように皮や毛皮は本来、生命として生き延びる目的のために本来は獲得されるものでした。
しかし、時代が移り変わり、毛皮や革は生きるのに必須ではなく、贅沢品や楽しむためのアクセサリ的な意味合いが強くなっていきました。
また、現代で革以外の素材も登場し、必ずしもこれらが全ての社会に必要とは言えなくなってきました。
そんな現代においてそれほど動物の皮や毛皮を搾取する必要はあるのでしょうか。
まとめてみました。

安く大量に購入できるという影で

私達は普段、どんな材料が使用されているか確かめないで商品を買うことがあります。
例えば筆者は100円ショップなどでコインケースなどの革製品をよく買うことがありましたが、これは大変考えなしな、もしくは恥ずべきことだったと思っています。
なぜなら財布には牛革や革が混合になっていても合皮などが使用されていることが多いからです。
全ての商品を買わないことはできないとしても、100円ショップなど安く大量に物を購入できるお店でたびたび革製品を買うことは、動物の必要ない犠牲に拍車をかけていることは確かです。
つまり私がこの合皮の財布この間買ったかな?覚えてないな、もう1個買おうという考えで購入することが積み重なり牛達の犠牲を増やしているのではということです。
牛革は世界で最も多く需要があるとされ、その大半は食肉を得る過程で出るものだとも言われていますが、例えばインドなどでは牛の皮は死んでしまってからだと硬くなるため
生きた状態で皮を取られるという残酷な方法で得られています。
安い革製品を安いからなんとなく買うということは、このような問題に繋がっているのです。

中国ではロバの皮が大流行

中国では昔から伝統的な薬の原材料としてロバの皮が使われてきたそうです。
しかしそれは現在では美容、健康に役立つからということで流行しています。
そのような理由で中国にいるロバの数は激減し、価格も高騰しました。
今は海外の輸入に頼らなくてはいけない状況になっているのです。
その海外、例えば南アフリカなどではロバ達はただ革にすることが目的であるため、ろくに餌も与えられないなどの劣悪な状況で飼育されています。
馬の動物愛護の人達が状況を見に行った時は、多くのロバが飢え、死んだロバもそこらに転がっているというひどい状態だったそうです。

他にもある、いるかいらないか分からないで命を奪う商品

私達が日常で本当にそれが必要かどうか、よく考えないで購入している動物製品はまだまだあります。
革類では牛、豚、馬、鹿、羊、ワニ、ダチョウ、サメ、トカゲ、ヘビなどを使ったカバンや財布、革ジャン、手帳、手袋、小物、ソファ、名刺入などです。
また、毛皮と同様にラビットファーやミンクの毛皮などもそのような商品に入るといってもいいでしょう。

私達はこのような数ある製品を全て使用しないということはできないかもしれません。
ただ、商品を購入する際に、この革製品は牛の皮が使われているのか・・。そう言えばこの間このコインパースは買ったなやめておこうと考えられるようになることで、動物の犠牲は減っていくような気がします。
革や毛皮、またこれは食品にも言えることですが、いるかどうか、残してしまうかどうか考えずに購入することは動物の問題を増やしてしまうことに繋がるでしょう。

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現代の革、毛皮の必要性について 購入の際は一度、製品表示を見て考えたい by スペクトル(CW)

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2018年08月17日

癒し効果の高い様々なボディケア

昨今、女性に人気のマッサージサロン
店内は、優しく暖かみのある、おしゃれなライティング演出が施され
ヒーリングミュージックによるアルファー派の揺らぎの効果が実感でき
程よい痛みが心地良い施術、究極のリラックスタイムを味わえます

そんな、サロンのメニューも様々で
マッサージの種類もバリエーションに富んでいます
その中でも、女性に人気の高いマッサージをご紹介します

*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。

☆アロマオイルマッサージ

アロマの種類には、香りを楽しむアロマと
マッサージ効果を高めるアロマ(精油)があります
オリジナルのブレンドアロマなども人気です

又、お客様にアロマを選んでもらう事により
アロマオイルの理解も深まります

施術時、マッサージオイルの中に3~6滴のアロマ(精油)を
加える事によって、アロマの香りと身体のほぐれが実感できます

効果、効用

肩こり、頭痛、疲れ目、生理不順、不眠
リラックス効果、ストレスの改善


☆リンパオイルマッサージ

リンパの流れはリンパ管を通って血液の中にある老廃物を
リンパ節に流して行きます
主なリンパ節は、鎖骨リンパ節、腋窩(えきか)リンパ節
鼠径(そけい)リンパ節、膝窩(かしか)リンパ節です

又、良質なオイルがリンパの流れを良くします


効果、効用

疲労回復、足、顔のむくみ、冷え性、便秘の解消
血行促進、発汗


☆タイ古式マッサージ

ストレッチ、整体、指圧、カイロプラスティックなどの
施術要素も盛り込まれている、ボディーセラピー効果が高いマッサージです
施術後は、身体のこりなどがほぐれ、すっきりと全身を引き締めます

又、エクササイズ効果も期待できます

効果、効用

肩こり、腰痛、背中のこり、美容と健康、倦怠感
ストレスから来る不眠、自律神経バランスの調整

*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。

ターゲット層は、20代~60代の幅広い女性の消費行動が望めます
オリジナルメニューなどで、他店との差別化も計れます
ブランド力の高いアロマや、良質なオイルを使う事により
施術価格も高めに設定できます

又、ネットの口コミなどから、リピーターの確保に繋がりやすく
安定した集客率が望めます

その反面、日々、施術者の技術や知識の向上が必要で
施術者を育て管理する事も重要な要素となります

 ◎その他、取り入れたい施術メニュー
 ホットストーン、足湯、ヘッドマッサージ、フェイシャルマッサージ
 ハーブティ、健康茶などのサービス

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疲れた身体と心をリフレッシュ マッサージサロンにおけるマーケティング by tenten616(CW)

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2018年08月11日

珍味と言われる食べ物、その残酷な生産法、フォアグラ、キャビア

珍味フォアグラの生産方法は残酷そのもの 恐ろしい方法で採取するキャビア


世界の三大珍味と呼ばれるのはトリュフ、フォアグラ、キャビアであり、高級フレンチなどでは良く紹介されています。
この3つのうち、トリュフは植物ですが、フォアグラはガチョウやアヒルの肥大した肝臓、キャビアはチョウザメのメスから採取した卵になります。
しかし、トリュフを除く、フォアグラ、キャビアの生産方法は目を覆いたくなるほど残酷なものです。
筆者も今回の記事を調べるにあたって改めてこの二つの食材は買ったり、食べたりしないようにしようと思いました。
この二つの食材の生産方法はとても残酷で文字にするのも恐ろしいものがありますが、その実態を多くの人に知ってもらう必要があると感じまとめてみました。


フランスの定番のごちそうフォアグラ

フォアグラの最大の生産国はフレンチで知られるフランスで、クリスマスの祝い料理としても食されています。しかし、このフォアグラの生産方法は目を覆いたくなるほど残酷なものです。まず、フォアグラ用になるガチョウやアヒルは生まれて間もなく、オスかメスかどうかでその運命が分かれます。
オスは肝臓を肥大させてフォアグラにするため、短い間ではありますが生かされるという道が与えられますが、メスの肝臓はフォアグラにされるのに適さないためミンチにされてしまうか、袋に入れられて窒息させられたりします。
その後、生き残ったオスの鳥達にも人間の残酷な仕打ちが待ち受けています。
3ヵ月ほど体力を屋外でつけさせられたオスたちには強制的に餌をたべさせられ続けるという苦痛が待っています。
フォアグラの生産人達はアヒルやガチョウを捕まえると無理やり口をこじ開け喉までチューブを差し込み、餌を強制的に食べさせるのです。
この強制的な餌やりを日に何度も繰り返すことにより、1か月ほどで鳥たちの肝臓は10倍ほどにもなり、まともに歩くこともできない状態になります。肺も圧迫され呼吸が困難になる個体もいます。
しかし、それでもフォアグラを得るために鳥たちは喉がただれても、呼吸ができなくなっても、吐いても、胃痙攣になっても餌を何度も大量に食べさせ続けられるのです。
多くの鳥はこのような環境の中、健康状態を悪化させ死んでいきます。
また、飼育環境も非常に劣悪で体はほぼ動かせず、首だけが伸ばせる状態のことが大半です。
このようなひどい虐待的な環境の中、生き延びた鳥たちには死が待っています。その死の方法も残酷で生きたまま首を折られたり、切られるという方法で一生を終えるのです。
私達が知っているフォアグラはこのような鳥たちの多大な苦痛から生まれているのです。

高級料理に添えられていることも多いキャビア

フォアグラの次もよく知られている珍味のキャビアです。このキャビアはチョウザメ、つまりサメの母親の胎内から卵を取り出すことで得られるものです。
その方法も実に残酷であり、人間でいう子宮にあたるチョウザメの体内に手を入れて卵をかきだすというものです。それも生きたまま行われるのです。
当然、サメは大変苦しみながら死んでしまいます。
キャビアは珍味と言われているそうですが、この採取方法は非常に残酷で仕事にしたいという人も少ないため、量が少なく珍味になっているそうです。
つまり、味自体は美味しいのかどうかも分からないのにサメはこのような残酷な方法で死んでいるのです。
キャビアは珍味だけど美味しさがよく分からないという人もいますが、ただ珍しいからという理由でこんな殺され方をしているのです。
また、3大珍味ではありませんが、高級食材として知られるフカヒレもまた、生きたサメからヒレを切り落とした後、手足のない状態の個体を海にそのまま捨てるという漁の実態があります。

このようにレストランやお店が提供しているこれらの食材は、その多くが動物達の多大な苦痛を伴う残酷な方法で採取されています。
よくレストランに星が評価されていくつ付いたなどのニュースを見かけますが、味だけでなくこのような部分にも気を配っているかということも料理店としての評価に繋げてほしいと感じます。
現代はこのような動物の実態についても知ることができる時代になってきましたが、それゆえに味だけではない、他の視点での評価を付けることも私達の気持ち一つで可能になってくるのではないでしょうか。

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Posted by cari.jp at 21:46

2018年07月29日

人間の尊厳を守り、命を守り繋ぐ活動をしている団体、機関

武力紛争が続く地域

地震、洪水、台風などの災害に苦しむ地域

人権侵害を受けている地域

命の危機に直面している地域などに対して尽力している

独立した様々な非営利団体があります

その中の、国際赤十字社、国境なき医師団

国連常設機関をご紹介します



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□ International Federation of Red Cross
(国際赤十字社“国際赤十字・赤新月”)

3組織で構成されてます

・赤十字国際委員会 (ICRC)国際赤十字・赤新月運動

 本部 スイス・ジュネーブ

 主に、紛争などによる救済活動を行っています


・国際赤十字赤新月社連盟 (IFRC)

 本部 スイス・ジュネーブ 

 主に、自然災害救済活動を行っています


・各国の赤十字(赤新月)

 世界の191の国と地域が支援活動に加わっています
 
 又、各国が国境を越えた活動をしています

 理念、「命と健康を守る」「苦痛を軽減する」「人間の尊厳を守る」


□ MEDECIAN SANS FRONTIERES (国境なき医師団)

主に人命活動に尽力し、医療活動に従事している団体です

フランスのジャーナリストと、医師、医療従事者によって結成されています

証明=世間への公表  ジャーナリスト

医療=人命救助    医療関係者

約70の国と地域で活動しています

医療従事者は 3~4割
 医師、看護士、薬剤師、その他医療スタッフ

非医療従事者は6~7割  あらゆる担当分野で2年以上の実務経験が必要です

医療従事者、非医療従事者共に、英語、フランス語は必須条件です

38000人以上の海外派遣スタッフと現地スタッフが尽力しています

運営資金は9割以上が民間からの寄付で賄われています



UNICEF(ユニセフ/国連国際児童緊急資金) 国連の常設機関

子供のために作られた機関

本部 アメリカ・ニューヨーク

発展途上国・戦争や内戦国で暮らす子供達への支援

児童の権利に関する条約(子どもの権利条約)の普及活動



UNESCO(ユネスコ/国連教育科学文化機関) 国連の常設機関

子供のために作られた機関

本部 フランス・パリ

識字率に着目し普及活動をしています

義務教育、初等教育の向上をめざしています

又、男女差別を無くす啓蒙活動もしています


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□ □まとめ □ □


武力紛争が続くシリア、イラクへの救助活動、緊急支援は今も続いています

戦争、紛争、内乱、情勢の悪化の中
日々、不安定な状態で暮らす子供達は
世界の中で、4人に1人と言われています

1985年にアメリカのアーティスト達が結成した 『USA for
Africa』
アフリカの飢餓と貧困を解消する目的で作られたプロジェクトです
その中で歌われた“We Are The World”

30年以上前に歌われ、世界中に広まったこの曲ですが

今も世界の国や地域で紛争、内戦、テロによる支配が続いていて

飢餓と貧困に苦しむ人々が大勢います


We Are The World 25 For Haiti - Official Video

http://www.youtube.com/watch?v=Glny4jSciVI

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副題:救援活動、緊急支援、人道的介入
説明:政治、宗教に関わらず国境を越えた組織
written by tenten616(CW)

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